Verduras y frutas de temporada en verano

Las frutas y verduras de temporada son la base de una dieta saludable. Y además favorecen tu salud, tu cartera y el medio ambiente. Los temporada reducen  CO2, un precio más justo y productos más saludables y sabrosos.

En la web Soy de Temporada, siguiendo consejos de más de 20 agricultores de referencia y organismos oficiales, han elaborado un completo calendario con los productos de temporada. En sus palabras “hemos contactado con organismos y personas del mundo agrícola para que nos comuniquen las temporadas de sus productos. Hemos hablado con agricultores, grupos de consumo, observatorios agroalimentarios y consejos de producción ecológica”.

Y en los meses más veraniegos ¿qué podemos consumir para disfrutar de la mayor calidad con el menor impacto medioambiental? Toma nota…

JULIO

-Frutas: Albaricoque, frambuesa, fresa, mora, melón, sandía, melocotón, nectarina y pera

-Verduras: Tomate, acelga, ajo, berenjena, calabacín, judía, lechuga, patata, pepino, remolacha, pimiento, remolacha y zanahoria.

-Productos que entran o salen de temporada: Manzana, higo, calabaza, cebolla, rábano, apio e higo.

AGOSTO

-Frutas: Higo, frambuesa, mora, melón, sandía, melocotón, nectarina y pera

-Verduras: Tomate, ajo, berenjena, calabacín, judía, lechuga, patata, pepino, remolacha, pimiento, zanahoria y cebolla.

-Productos que entran o salen de temporada: Albaricoque, fresa, lima, manzana, uva, acelga, apio, calabaza, col de bruselas, espinaca, maíz, puerro.

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